フードコンサルティング

- food consulting -
Food consulting
フードコンサルティング
財務診断を基に、必要に応じて、物流・商流を切り替え、コストダウンや資金繰りの改善にあわせて、人、食材、店舗、販促、経営に関する改善策を総合的に提案いたします。
主な支援内容
  • 収益改善、資金繰り改善の提案
  • F/Lコストの改善
  • スタッフの採用、教育、定着、就業規則の整備
  • 店長、SVの派遣
  • 食材、新メニューの提案
  • 店舗オペレーションの設計、改善
  • お客様ニーズの調査、店舗調査、商圏調査
  • 一級建築士による店舗デザイン設計及び施工
  • 厨房システムの設計及び改善
  • 効果的なホームページやパンフレットの作成
  • ポイントカード、ハウスカードの企画、導入
  • 業務マニュアルの作成、フランチャイズ化の支援 など
フードコンサルティング
店舗経営/運営コンサルタント
長年、食の業界に身を置いた「食のプロ」だからこそできる、フードコンサルタント。 売れる店舗のノウハウや、食材の調達はもちろん、店舗内のレイアウトから従業員の接客まで指導いたします。
  • 店舗経営および運営コンサルタント
  • 食材の調達および販売促進
フードコンサルティング
弁当/サンドイッチの製造・流通・販売
高級食材を使用したお弁当から、ビジネス街で人気のおいしくヘルシーで低価格なお弁当まで、ニーズに合った様々なお弁当をご提 供することができます。 製造段階から関わり、流通経路の確保、販路まで、すべてをとりまとめますので、お任せく ださい。
フードコンサルティング
スイーツの流通・販売
地域限定、そこに行かなければ購入できない人気のロールケーキや、今までに味わったことのない新食感のスイーツなど、様々なスイーツを取り扱っております。 「アイデアはあるけど製造ができない」「自慢のスイーツはあるけど、販売ルートを確保できない」という企業様、まずはご相談ください。
フードコンサルティング
あらゆる食材の流通・販売
生肉や魚介類、野菜などの食材をはじめ、調味料や原料など、あらゆる食材の流通および販売を行っております。 水産加工食品の流通および販売 生肉加工食品の流通および販売 有機無農薬野菜の流通および販売

Flow ご依頼の流れ
ご相談下さい
. ご相談下さい
お電話・お問い合せフォームよりお気軽にご相談ください。 どんな商品がどれくらい必要なのか、またオリジナル商品(OEM)の開発をしたいのか、当社からの提案を交えながら詳しくお話をお伺いしていきます。
Skype・Zoom等のWeb会議ツールでのリモート商談も可能です。
試作品の提供と修正
. 試作品の提供と修正
レシピをいただいている場合は、どれだけ味の再現ができているかどうか。オリジナル食品の場合は、イメージ通りに仕上がっているかどうか。当社にて試作品を提供し、吟味していただきます。 実際に試していただいた後に、味や食感・色など、様々な視点からご感想をお伺いし、ズレがある場合は修正を行いながらご希望の食品に近づけていきます。 ※試作品の作成までは基本的に無料で行わせていただきますが、高価な食材・特別な食材を使用する場合は、別途実費としていただく場合があります。
完成・納品
. 完成・納品
最終的にご納得いただければ完成です。指定の数量、梱包方法で指定時期に宅配便にてお届けします。 基本的に冷蔵・冷凍保存でのお届けとなり、1配送先毎に一律1,500円(20kgまで)を別途いただきます。
※北海道・沖縄への配送を除きます。